八美花 - 無硫農家白菜乾

白菜乾味甘，性微寒；是以白菜曬乾而成，素以甜、淋、軟、甘而有名，夏秋悶熱日子可用白菜乾煲粥、煲湯，是嶺南地區的傳統民間飲食習俗。白菜乾能養心調血，除煩止渴，有消燥除熱、通利腸胃、下氣消食、清肺熱的功用。

我們的白菜乾是來自以有機方式種植的農家，選用了葉梗肥厚的白菜品種，採收後以井水熱燙清洗及令菜先變軟，再天然日曬製成，無添加任何防腐劑或熏硫，更定期檢查，令食得健康安心。菜乾十分乾淨，完全無沙泥，顏色新鮮，香氣撲鼻，味道濃郁，口感清甜軟淋。

產品特點：

·     天然種植，肥厚品種

·     無添加任何防腐或熏硫處理

·     色澤新鮮，氣味清香

·     味道濃郁，清甜軟淋

成份資料：白菜

產地及重量：中國 ( 250克±5% ）

食用方法：

·     先用清水清洗一下，除去表面沙塵

·     以清水浸泡1-2小時令菜乾浸軟後再清洗一下

·     由於是無硫處理，浸泡水可作煲湯水的一部分

·     中醫建議煲湯/ 粥時間在1.5-2小時以內，太長時間會令材料營養流失

保存方式：十二個月保存期(未開封)，請存放於陰涼乾燥處，由於無任何防腐處理，如長時間未用，請放雪櫃保存。