八美花 - 無硫原粒板栗乾

栗子又名板栗、栗子、毛栗、油栗，性溫，味甘平；入脾、胃、腎經。栗子又視為「乾果之王」，因為其營養豐富更是養生保健的高手，有幫助脂肪代謝，具有養胃健脾，補腎強筋的作用。《名醫別錄》亦記載：栗子主益氣，厚腸胃，補腎氣，令人忍帆。

栗子的營養價值很高，從板栗的營養成分上來看，每百克板栗中含有5.7g的蛋白質、1.2g膳食纖維、3mg維生素A、脂肪2g、碳水化合物40～45g，澱粉25g、33mg維生素C、11.45mg維生素E，而維生素C、E相互結合能發揮更強的抗氧化效果，可說是良好的抗老、預防生活習慣病食材。另含有鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿卜素、B族維生素、不飽和脂肪酸等多種成分。對心血管有益，還可潤腸通便、保護眼睛、美容護膚，對女性健康會十分有好處。

由於板栗一般只在秋天收成，日常在街市見到的大部分為經防腐處理的，所以我們特別採購了這款來自高海拔天然生長的板栗乾，農戶在秋收後馬上去殼，天然風乾日曬，再放雪櫃冷藏，全無添加防腐劑或熏硫，安全食用。這款板栗乾適合煲湯、煲粥或燉煮，由於已去殼及栗衣，使用方便，味道香甜軟糯。

產品特點：

·     天然風乾日曬，保留營養

·     無添加任何防腐或熏硫處理

·     天然種植，安全食用

·     人手挑選，乾淨衛生

·     方便隨時使用

成份資料：板栗

產地及重量：中國 ( 250克 ±5% ）

食用方法：

·     先用清水清洗一下，除去表面沙塵，若有少許栗衣，可用小刀挑走

·     由於板栗乾乾度高，煲或煮前可以清水浸泡2-3小時以備用

• 由於是無硫處理，浸泡水可作煲湯水的一部分
• 中醫建議煲湯水時間應在1.5-2小時以內，太長時間會令材料營養流失

保存方式：十二個月保存期(未開封)，請存放於陰涼乾燥處，由於無任何防腐處理，如長時間未用，請放雪櫃保存。