冰糖味甘、性平,入肺、脾經;中藥典籍中記載的「補中益氣、潤肺止咳、養陰生津」,對肺燥肺虛、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助治療作用。而且它對於感冒引起的喉嚨不適,聲音沙啞也有功效。
真正的老冰糖,是用上等的甘蔗原漿熬製而成的多晶冰糖,是多個單個顆粒結晶成一大塊有梭角,呈透明狀的冰糖,手工的多用盆晶法,結晶越厚,品質越好。好的冰糖在陽光下呈深淺淡黃色;放水中,晶瑩剔透,由於沒有過脫色處理,又被稱為黃冰糖,像水晶的粗胚,聞起來有淡淡蜜香,吃起來有種甘蔗的清甜味;由於保留了甘蔗的原有成分,營養很高。無添加之老冰糖氣味香甜,無酸味。
老冰糖製作方法考究,首先就在於原料。
雲南是世界甘蔗的發源地之一,其地處高原,遠離城市污染,降水集中,最適宜甘蔗的種植。原生態有機種植令甘蔗得以茁壯生長;充沛的日照和適量的雨水,讓糖分日益增長,積澱出豐裕甜美的汁液。
八美花的雲南老冰糖來自在地50多年歷史的正規工廠,遵循古法,以盆晶法製作的手工老冰糖,成糖後再人工敲碎成小塊,無添加任何防腐劑或化學成份,天然衛生,安全食用!
產品特點:
· 無添加任何添加物或防腐劑
· 遵循古法,醇正清甜
· 純素
成份資料:甘蔗
產地及份量:中國雲南 ( 250克 ±5% )
飲用方法:放入飲用水 (冷熱均可) 攪拌至溶解即可
保存方式:十八個月保存期(未開封),由於無添加任何防腐劑,請放置於陰涼乾燥處,避免陽光直接照射。建議夏季可放雪櫃儲存。
八美花 - 雲南手工老冰糖
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