瑞春 - 甕釀黑豆油膏 150ml

經過120天以上曝曬，古法陶缸釀製甲等黑豆「醬油膏」！是值得用時間等待，醇濃的醬香到來。結合糯米香味，口味清爽清甜，大眾口味，接受度高，可搭配各類中式料理直接使用。適合沾食，清蒸紅燒均可！

日光是佐料，和陶甕與生俱來的透氣特性，彼此相輔相成為餐桌上最不可或缺的滋味。這樣使用陶甕發酵的傳統製作方式，要在陽光充足的環境下曝曬120天以上，才足以使日曬能量將缸內溫度提升進行發酵，因此夏天與冬天的等待時間長短也有所不同，但能夠醞釀出的滋味，卻足以令老饕的味蕾念念不忘。

成份：黑豆、水、砂糖、食鹽、糯米、調味劑（5’- 次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’- 鳥嘌呤核苷磷酸二鈉）、甜味劑（甘草酸鈉）

🌿 純素 Vegan

❌ 無五辛

產地：台灣

份量：150ml