小苗子 - 素猴菇里脊

小苗子的素猴菇里脊是其急凍手工素貨系列中的經典產品，主要利用猴頭菇天然的纖維質感來模擬傳統「里脊肉」的厚實咬口。

產品特色 

• 食材選取：以優質猴頭菇為核心。猴頭菇經過特殊的浸泡、去苦味及擠水工序後，質地變得如海綿般能吸收醬汁，且撕開後具有類似肉類的絲狀纖維。
• 口感模擬：不同於一般的素肉（由大豆蛋白製成），素猴菇里脊的口感更為自然，厚實且帶有彈性，能滿足追求「大口吃肉」質感的素食者。
• 手工製作：這款產品屬於小苗子的自家製系列，只需加熱即可食用。
• 付醬汁包：甜酸醬分開包裝，加熱後再淋上，味道及口感更佳。

🌿 純素 Vegan

❌ 無五辛

產地：中國

重量：310克 (素猴菇里脊 218克，甜酸咕嚕肉醬 92克)