小苗子 - 新豬肉蝦肉石榴球

這款「新豬肉蝦肉石榴球」是灣仔素食餐廳 Sprout Cafe HK 小苗子 的招牌創意素菜之一。這道菜融合了中式傳統「石榴球」的造型與現代植本食材（Plant-based meat）。

菜式特色

• 食材組合：使用 OmniPork 新豬肉 搭配植物性 素蝦肉 作為內餡，口感彈牙且多汁。
• 外觀造型：師傅將餡料包入薄皮中，紮成如「石榴」般的精緻福袋形狀，象徵多子多福。
• 風味：通常配以清淡的芡汁，保留素肉的鮮甜，是一道工序繁複的手工點心/主菜。

🌿 純素 Vegan

❌ 無五辛

產地：中國

重量：180克 (6粒)