PremiOne x 素食教煮 - 什錦催芽雜果仁

非常高興今年可以跟素食教煮，Ken Kwong，crossover 這個系列的堅果產品，Ken 現為好素純素餐廳行政總廚、食譜書作者、專欄作家同埋素食烹飪班導師。大學時期修讀運動及康體管理，亦是空手道香港代表隊。

這款什錦催芽果仁結合多種堅果和種子，採用催芽風乾技術，保留豐富的營養和風味。每一 又香脆可口，因為無調味或防腐劑，可塑性更高，當零食、配合乳酪、粟米片、沙律均十分適合。  用來製作特別風味的朱古力更會帶來驚喜！

催芽風乾技術 催芽風乾技術結合催芽和風乾，旨在提升堅果、種子和穀物的營養和口感。

1.) 催芽：將種子或堅果浸泡水中，激活酶，增強營養素可利用性。

2.) 風乾：低溫風乾已發芽的種子或堅果，保留營養和風味，延長保存期限。

主要好處：

• 提高維生素和礦物質含量
• 增強風味和又感
• 改善消化，提升礦物質吸收
• 延長保鮮期

成份：腰果、碧根果仁、杏仁、南瓜子籽、葵花籽、蕎麥 (致敏物：堅果、大豆、小麥製品)

🌿 純素 Vegan

❌ 無五辛

產地：香港

重量：200克