Andrea Milano 1889 - 有機無過濾蜂蜜蘋果醋

意大利百年老店Andrea Milano在1889年成立，是最古老的讓醋製造商，百年來一直按照傳統方法釀製，生產最優質的有機蘋果醋。產品已通過有機認證，清真認證。

意大利有機食品認證要通過非常嚴格的審查，要符合有機生產方法，整個審查過程要追溯到食品衛生，安全，環境，不使用化學的農藥，化肥，生產調節劑，飼料添加劑等。

傳統且較高級的蘋果醋是由新鮮完熟的蘋果經由壓榨後，與醋酸母菌共同發酵，釀成味道鮮美的蘋果酒醋，並且未經過濾、加熱、稀釋、加糖或其他調味等加工程序，讓醋酸母菌維持活躍狀態，進而產生雲霧網狀的醋母沉澱於瓶底，完整地保存了醋酸母菌的活性與蘋果的營養。

優質的蘋果醋，一定是有機，天然釀造，無過濾，無蒸餾，大力搖晃瓶身醋會起泡，而且久久不散。常見的蘋果醋透明清澈，多數是用化學方法釀造，並非自然發酵，或經過稀釋過濾，營養成分不高。 標明含有醋母( with the mother ) 的蘋果醋坊間很少見，但注重健康的朋支友都知道，如果蘋果醋是有機天然釀造，無過濾、無蒸餾之外，還有這個指標就是最好最好的蘋果醋。

蘋果醋含有多種營養素，如維生素B群、維生素C、果膠、有機酸及礦物質鉀等，有助於調節身體機能、促進新陳代謝。

果膠 (pectin)可被腸道中的益生菌發酵，形成短鏈脂肪酸，有助於維持腸道機能；同時，果膠也可以促進腸道中益菌生長，減少壞菌數量，具有益生質的特性。

蘋果醋中約含有4~6%醋酸，有助於刺激胃酸分泌及促進食慾；醋酸作為短鏈脂肪酸之一，亦有助於維持腸道機能。而其他有機酸類，如：蘋果酸、檸檬酸與酒石酸等，也被證實具有消滅活性氧化物、抗氧化、抗疲勞、促進新陳代謝等人體保健功效。

產品特色：

• 有機
• 非加工
• 帶醋母
• 無過濾
• 無添加糖
• 非高温處理
• 無麩質
• 高抗氧化 有助延緩衰老
• 屬鹼性食物 維持良好的新陳代謝
• 有效制制自由基 提升免疫系統功能
• 降血糖 減緩餐後血糖值的波動(適合糖尿病二型人士食用)
• 有助降低壞膽固醇 有利於心臟血管問題
• 含豐富的礦物質 有助吸收鈣質 強健骨骼
• 排除毒素 減輕肝臟和淋巴系的負擔
• 體重控制 延長了飽足感 減少腸道吸收過多的油脂
• 強大的抗菌作用 保護您免受有害細菌的侵害

建議用法：

將1-2茶匙果醋混入一大杯清水，最宜白天飲用，或在需要提神及補充體力時飲用，亦可拌沙拉、醃漬物、製醬汁等。

保存：存放在陰涼處，避免陽光直射，開封後須保持冷藏。沉澱物屬正常的天然成份，可放心飲用。

🌿 素食 Vegetarian

產地：意大利 

重量：500ml